福尔康食品教您制作美味狮子头

狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴,原名为葵花斩肉.此菜口感软糯滑腻,健康营养,得到了许多人的喜爱.那么美味狮子头是如何制作出来的呢?小编来教你!
      1.准备要用的主料:肉糜,盐,白胡椒,葱,姜,水马蒂.
      2.将肉糜解冻,加入少许的盐,白胡椒面,用手顺时针方向揉搓.
      3.将水马蒂切成粒装.
      4.锅内倒入水,放入葱粒,姜片,胡椒面,以及半茶匙的盐.
      5.将揉好的肉糜做成圆球状,大小适宜.
      6.将水煮沸后放入肉丸,滚之肉丸浮起后,再加入少许的水.等到再次沸腾时,差不多就熟了.
      7.将2汤匙蠔油,半茶匙生抽和老抽,糖,麻油,水淀粉放入一碗,搅拌均匀.
      8.倒入肉丸,用锅铲将汁浇在肉丸上,让肉丸均匀地粘上汁即可上碟.
      到此,美味的狮子头就制作完成了,大家可以自己动手制作一下,品尝一下自己制作的美味!