诸城市希汇康食品有限公司
  • 网站首页
  • 关于我们
  • 产品展示
    • 调理系列
    • 火锅料系列
    • 烤肠系列
    • 团餐系列
    • 油炸系列
  • 企业资质
  • 新闻中心
  • 联系我们
产品分类
调理系列
火锅料系列
烤肠系列
团餐系列
油炸系列
联系我们
诸城市希汇康食品有限公司
联系人:孔经理
手 机 :19953605200
电 话 :0536-6520300
传 真 :0536-6520300
网 址 :www.fuerkangshipin.com
地 址 :山东诸城市辛兴镇齐沟二村

新闻中心

您现在的位置: 网站首页 >> 新闻中心

福尔康讲述红烧鲍鱼是一种家常做法的食物

时间:2014-11-19

 红烧鲍鱼对于我们来说是主料为鲍鱼,该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。
    方法1:
  〔材料〕干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀 粉、鸡油等。
  〔做法〕将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用;将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片;将100克焖鲍鱼的原汤和kao鱼翅的汤,干贝汤一起放进双耳锅,煮沸后放入鲍鱼片,滚煮10分钟,加入白糖、精盐、酱油、料酒等调料,以淀粉调成浓汁,出锅前加少许鸡油。
  方法2:
  〔材料〕活鲍鱼;老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜;调料:鲍鱼酱、上汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。
  〔做法〕将活鲍鱼宰杀去内脏,留肉用牙刷刷干净、清净,取沙锅底部垫鸡、鸭骨块加汤,上面将处理干净的鲍鱼摆上以水没过鲍鱼为准,中火烧开,小火煨8-9小时即可,将煨透入味的鲍鱼装盘;另起锅加上汤、加调味品,调准口味及色泽,用生粉勾芡加明油浇在煲好的鲍鱼上即成。
  方法3:
  〔材料〕鲍鱼4只(重约750克),西兰花适量。上汤、精盐、味精、酱油、香油、米酒、湿淀粉各适量。
  〔做法〕 锅置火上,倒入上汤,加精盐、酱油、米酒,下鲍鱼烧入味,再用湿淀粉勾薄芡,待收汁时加味精、香油和匀起锅,装盘,西兰花点缀于盘边即可。
   综上所述:红烧鲍鱼是一种家常做法的食物,只要了解步骤才能做出来美味的食物,想要了解更多的信息就请关注福尔康网站。

上一条:无骨鸡柳价格低,市场大,回报快

下一条:福尔康讲述诸城鲍鱼片是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成的产品的吗?

导航
首页
关于我们
产品展示
企业资质
新闻中心
联系我们
产品分类
调理系列
火锅料系列
烤肠系列
团餐系列
油炸系列
联系我们
联系人:孔经理
手机:19953605200
电话:0536-6520300
传真:0536-6520300
网址:www.fuerkangshipin.com
地址:山东诸城市辛兴镇齐沟二村
联系我们
www.fuerkangshipin.com

Copyright © 版权所有•诸城市希汇康食品有限公司 网址:www.fuerkangshipin.com 技术支持:鼎盛科技