川香鸡柳配料介绍

     1.新鲜鸡胸肉：1000克，川香鸡柳腌料：64克。
     腌制比例：
     2.腌料：水：原料肉=6.4：20：100
     3.其他配料:
     老抽：0.2克/100克原料肉
     蚝油：0.3克/100克原料肉
     黄酒：1克/100克原料肉
     色拉油：7.5克/100克原料肉
     冰水：200克