夹心蟹排好吃吗？

    蟹排又称蟹肉棒，为畅销速冻食品之一。蟹排通常为长条状，其横截面为两同心圆 结构，外表面分布有黄色或红色等条纹类似于熟透的蟹壳的颜色以增加美感。蟹排可以油 炸、作为火锅小食品等多种食用方法，具有嫩、鲜等特点，深受人们喜爱。然而，现有的蟹排 形状单一，无法满足人们的需要。而且圆形的形状，在煎烤时受热面积小，不易受热。